AlignCue Restaurant — De la carta al servicio Un buen servicio empieza antes del primer pedido. AlignCue Restaurant conecta la carta, la elección del cliente y el trabajo del equipo, para acompañar cada momento de la experiencia en el restaurante. Todo comienza con una carta que refleja la identidad del restaurante. El cliente accede desde su móvil mediante un código QR o un enlace, y descubre una presentación adaptada a tu marca. Fotos, descripciones, variantes y extras ayudan a entender cada plato. La información alimentaria y los idiomas configurados completan la experiencia. En esta demostración, la carta está disponible en catalán, español, francés e inglés. Y cuando el cliente necesita orientación, aparece Marco: su guía por la carta. Le ayuda a descubrir qué pedir según sus gustos, a explorar alternativas y a abrir los platos que más le interesan. Los recorridos se preparan para cada restaurante a partir de su propia carta. En nuestro ejemplo, el cliente puede iniciar un viaje de sabores, explorar el mundo vegetal, elegir por presupuesto o buscar algo dulce. Marco acompaña la elección por etapas: entrante, principal, postre y bebida. El cliente puede avanzar, saltar a otra etapa o consultar la ficha de un plato. Así descubre la carta siguiendo un camino que entiende. Los criterios elegidos se conservan entre pasos. Por ejemplo, una preferencia vegana y un límite de presupuesto por plato. Marco explica las sugerencias; el cliente revisa después las variantes y los extras antes de decidir. La guía utiliza la información declarada por el restaurante. Si faltan datos sobre una restricción alimentaria, remite al personal. Ayuda a elegir, pero no certifica la ausencia de alérgenos ni sustituye esa confirmación. Desde la ficha, el cliente revisa su selección y prepara el pedido con sus opciones y observaciones. La mesa y los detalles del plato acompañan la confirmación cuando la instalación conectada está habilitada. En Operaciones, sala, cocina y barra comparten el contexto del servicio. Las líneas del pedido se dirigen a la estación correspondiente y el equipo sigue su evolución: en espera, en preparación y listas para servir. Las colas y los límites de preparación se configuran por estación. El restaurante puede organizar la entrada de comandas, pausar el avance y ajustar la capacidad de trabajo, manteniendo a la vista lo que está pendiente. Sala sigue el estado de las mesas y los pedidos. También puede agrupar mesas y gestionar la división de la cuenta y el cierre operativo. Los documentos fiscales corresponden al sistema homologado del restaurante. Control es el espacio para mantener la carta al día: platos, precios, disponibilidad, imagen y promociones. Los cambios pasan por borrador, vista previa y publicación, con historial para revisar lo que se ha publicado. Administración amplía el sistema como módulo adicional. Reúne compras, inventario, recetas, producción, mermas y costes, para relacionar lo que entra en el restaurante con lo que se prepara, se vende y se pierde. Puede trabajar de forma independiente o recibir actividad de Operaciones con el conector configurado. Sus informes y cierres sirven para el control interno de gestión; no sustituyen la contabilidad fiscal ni la presentación de impuestos. Carta y Operaciones forman la base conectada. Marco acompaña la elección del cliente. Control mantiene la información y la publicación. Administración añade la perspectiva de gestión. Un recorrido que se configura según el servicio de cada restaurante. Cuéntanos cómo organizas tu servicio y qué te gustaría mejorar. Descubre las demostraciones y conoce AlignCue Restaurant en aligncue punto com. Desarrollado por MileLab.